Embaixador desde 2018, Yannick Alléno incorpora perfeitamente os valores aos quais a Hublot está vinculada: paixão, altos padrões e dedicação, o desejo de estabelecer novos códigos e aprimorar uma antiga herança. O chef parisiense, que foi premiado com três estrelas pelo Guia Michelin em 2015 e 2017, destaca-se por sua gastronomia delicada, oferecendo uma cozinha tipicamente francesa. Em 2020, o Pavillon Ledoyen se tornou o estabelecimento que mais recebeu estrelas no mundo. Sua abordagem visionária da arte culinária combina ousadamente expertise e excelência. Técnicas, gestos, respeito pela matéria-prima e uma busca pelos sabores perfeitos formaram sua natureza perfeccionista como chef. Ele é responsável por 8 estabelecimentos localizados ao redor do mundo.