Lifestyle

GASTRONOMIE

YANNICK ALLÉNO

Yannick Alléno - chef and Hublot ambassador

Seit 2018 ist Yannick Alléno unser Markenbotschafter und verkörpert die Werte von Hublot perfekt: Leidenschaft, hoher Standard und Engagement sowie der Wunsch, neue Standards zu definieren und doch eine jahrhundertealte Kultur zu verfeinern. Der Pariser Spitzenkoch, der sowohl 2015 als auch 2017 im Guide MICHELIN drei Sterne erreichte, ist mit seiner modernen französischen Küche ein Star der Kochkunst. 2020 wurde der Pavillon Ledoyen zur Einrichtung mit den meisten Michelin-Sternen weltweit ausgezeichnet. Dabei kombiniert sein visionärer Ansatz auf gewagte Art Können mit Perfektion. Technik, Respekt vor den Zutaten und ein Streben nach dem vollkommenen Geschmack haben seine perfektionistische Natur als Küchenchef geprägt. Er leitet weltweit acht Gourmet-Restaurants.

Yannick Alléno
Yannick Alléno

ANDREAS CAMINADA

Andreas Caminada - Hublot Ambassador 3 Michelin star chef

Im Spiel mit Texturen und Sinnlichkeit entwickelt seine Küche absolute Uhrmacher-Präzision. Andreas Caminada stellt sicher, dass der Originalgeschmack der Zutaten erhalten bleibt, und interpretiert die Essenz seiner Heimat mit kühner Kreativität. Sein persönlicher Ausdruck kombiniert die regionale Integration mit Innovation, was eine Verbindung zu Hublot herstellt, dessen Botschafter er seit 2017 ist.

Er erhielt 2009 19 Gault & Millau-Punkte sowie drei Michelin-Sterne in 2011. Sein Restaurant im Schweizer Schloss Schauenstein wurde 2019 in die Liste „The World's 50 Best Restaurants“ gewählt und mit dem Nachhaltigkeitsaward ausgezeichnet, denn neben der ausschließlichen Verwendung regionaler und Bio-Zutaten arbeitet er auch mit erneuerbare Energien und Recycling-Materialien.

ANDREAS CAMINADA
ANDREAS CAMINADA